Päölke is een Liemers woord voor weidepaaltje, geliefde jaagplek van de steenuil. Ook de naam van een fijn lactisch kaasje.

Gewicht: 230 gram
Formaat: stamvormig
Rijping: minimaal twee weken
Zachte kaas, lactisch gestremd
Witflora korst: Geotrichum candidum
Rauwmelks, koemelk
Dierlijk stremsel
Handgeschept
Handgezouten